So wählen Sie das richtige Cocktailglas: 18 Arten von Bargläsern

Bestückung einer Hausbar mit den passenden Gläsern ist ein spannender erster Schritt auf dem Weg zum Hobby-Mixologen. Wenn Sie neu im Bartending sind, kennen Sie vielleicht noch nicht den Unterschied zwischen einem doppelten Old Fashioned Glas und einem Longdrinkglas. Glücklicherweise werden Sie mit ein wenig Recherche verstehen, wie Sie verschiedene Arten von Glaswaren verwenden und sicher nach den passenden Bargläsern und Barartikeln einkaufen können.

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• 18 Arten von Cocktailgläsern und Bargläsern
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18 Arten von Cocktailgläsern und Bargläsern

Es gibt eine breite Palette von Barwerkzeugen und Barzubehör, von denen erwartet wird, dass Barkeeper in der Lage sind, beim Barkeeper zu arbeiten. Egal, ob Sie Barwagen im ganzen Haus lagern oder eine professionelle Bar beliefern, es ist wichtig, dass Sie die Unterschiede zwischen einigen einfachen Cocktailgläsern verstehen. Hier ist eine Liste der Arten von Gläsern, die Sie wahrscheinlich in einer gut sortierten Bar finden werden:

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1. Bierglas : Bier wird je nach Biersorte in verschiedenen Gläsern serviert. Bierkrüge und -gläser sind ein Grundnahrungsmittel jeder Profi- und Hausbar. Zu den Biergläsern gehören Standard-Pintgläser, Pilsgläser und Steingläser.
2. Brandy-Schnüffler : Ein Brandy-Snifter ist ein kurzstieliges Glas mit einer breiten Schüssel, die der Trinker in der Hand halten soll. Die meisten Gläser mit Stiel sollen verhindern, dass die Hitze von der Hand auf den Cocktail übertragen wird, aber der kurze Stiel des Brandy-Snifters soll das Gegenteil bewirken.
3. Champagnerglas : Champagnerflöten sind eine Art hoher und schlanker Stielgläser, die für Champagner und andere Schaumweinsorten verwendet werden. Sie sollen verhindern, dass die Hitze von der Hand auf den Champagner übergeht und der Schaumwein nicht platt wird. Es gibt eine Vielzahl anderer Arten von Champagnergläsern, darunter die Champagner-Tulpe und die Champagner-Untertasse (oder Champagner-Coupé), aber Champagnerflöten sind das beliebteste Glas zum Servieren von Sekt.
4. Collins-Glas : Ein hohes und dünnes Glas, das normalerweise für Mixgetränke verwendet wird. Das Collins-Glas ähnelt einem Highball-Glas, ist jedoch etwas höher und schmaler. Collins-Gläser können für eine Vielzahl von Mixgetränken verwendet werden einschließlich des Tom Collins von dem es seinen Namen hat.
5. Irish Coffee Glas : Irish Coffee wird traditionell in einer dicken Kaffeetasse aus Glas mit einem stabilen Griff serviert, damit sich die Hände des Trinkers nicht verbrennen. Oft haben Irish Coffee-Gläser einen gewölbten Mund, damit keine Beläge wie Sprudel oder Schlagsahne überschwappen.
6. Coupe-Glas : Manchmal austauschbar mit der Champagner-Untertasse verwendet, das Coupé ist ein Glas mit weitem Stiel, das für verwendet wird Craft-Cocktails wie den Sidecar und die Luftfahrt .
7. Kupferbecher : Ein Moscow Mule wäre kein Moscow Mule, wenn er nicht in seinem ikonischen Kupferbecher serviert würde. Das Kupfer dient dazu, das Getränk mit einem nach außen gebogenen Griff kühl zu halten, um eine Wärmeübertragung von der Hand des Trinkers zu verhindern.
8. Herzliches Glas : Entworfen, um eine sehr kleine Menge Spirituosen aufzunehmen, wird das Likörglas (oder Dessertglas) im Allgemeinen für Dessertgetränke nach dem Abendessen verwendet. Es ähnelt einem Schnapsglas, hat jedoch einen Stiel und enthält nur 2 Unzen Flüssigkeit.
9. Longdrinkglas : Highball-Brillen sind hohe, schmale Brillen. Sie sind höher als ein Rocks-Glas und kürzer als ein Collins-Glas und eignen sich perfekt zum Servieren von Mixgetränken oder Spirituosen auf den Felsen.
10. Hurrikan-Glas : Ein extravagant geformtes Glas mit bogenförmiger Krümmung. Hurricane-Gläser sind im Allgemeinen sehr groß und können normalerweise 20 Unzen Flüssigkeit aufnehmen.
11. Julep Tasse : Ein Zinn- oder Silberbecher, der speziell für den Mint Julep hergestellt wurde, ein Julep-Glas wurde entwickelt, um das rasierte Eis eines Mint Julep von der Hitze eines Frühlingstages in Kentucky Derby zu isolieren.
12. Margarita-Glas : Gläser mit Stiel und einer sehr breiten Schüssel, Margarita-Gläser sind so konzipiert, dass sie gemischte oder gefrorene Margaritas aufnehmen und am Rand haftendes Salz für Geschmack und Textur aufnehmen.
13. Martini-Glas : Martini-Gläser sind seit den frühen 1900er Jahren ein fester Bestandteil von Cocktailgläsern, als sie als Alternative zum Coupé-Glas erfunden wurden. Das Martini-Glas ist ein ikonisches Cocktailglas, und die meisten Hausbars verfügen über ein Martini-Glas-Set, um Mixgetränke wie Martini und Manhattans zuzubereiten.
14. Nick & Nora Glas : Nick & Nora Brillen sind moderne Versionen des Coupé-Glases, die glockenförmiger sind als ein Standard-Coupé.
15. Rotweinglas : Entworfen für das kräftige Aroma und den Geschmack eines Rotweins, haben Standard-Rotweingläser einen sehr breiten Kelch, der den Geruch eines Rotweins in Nase und Mund des Trinkers wehen lässt.
16. Felsen Glas : Ein Rocks-Glas-Set ist ein Muss in jeder Hausbar. Rocks Gläser gibt es in zwei Varianten: Single Rocks Gläser und Double Rocks Gläser. Beide sind klein und robust, wobei das Doppelglas etwas größer ist als das Einzelglas. Rocks Gläser können sowohl zum Servieren von Spirituosen pur oder on the rocks verwendet werden als auch Cocktails wie der Old Fashioned .
17. Glencairn Whiskyglas : Diese Gläser wurden von der Glencairn Destillerie in Schottland als Verkostungsgläser entwickelt und gelten heute bei den meisten Scotch Whisky-Liebhabern als Standard-Whiskygläser. Sie haben die Form einer Tulpe mit einer breiten Basis, die sich zu einer schmaleren Krempe biegt.
18. Weißweinglas : Weißweingläser sehen Rotweingläsern sehr ähnlich, sind aber etwas schmaler, da die leichteren Gerüche und Geschmäcker weniger Platz zum Mischen und Belüften benötigen.

So wählen Sie die richtigen Cocktailgläser aus

Nicht jede Hausbar muss mit jedem Cocktailglas voll bestückt sein. Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die Sie bei der Auswahl der Brillentypen für Ihre eigene Bar berücksichtigen sollten, darunter:

• Kosten : Cocktail- und Trinkgläser können sehr teuer sein. Wenn Sie neu in der Mixologie sind, sollten Sie mit ein paar grundlegenden Arten von Trinkgefäßen beginnen und Ihre Sammlung im Laufe der Zeit erweitern.
• Benutzerfreundlichkeit : Einige Cocktailgläser sind einfacher zu bedienen und zu reinigen als andere. Bei der Wahl zwischen einem normalen Martini-Glas und einem stiellosen Martini-Glas sollten Sie beispielsweise überlegen, welches haltbarer ist. Cocktailgläser sind zerbrechlicher als andere Küchenartikel wie Edelstahlkochgeschirr oder sogar Keramikplatten. Wenn Ihnen Benutzerfreundlichkeit wichtig ist, achten Sie beim Einkaufen auf stabile Gläser und spülmaschinenfeste Etiketten.
• Platz : Wenn Sie eine Cocktailbar zu Hause mit begrenztem Platzangebot haben, möchten Sie vielleicht die Anzahl der gekauften Becher und Stielgläser reduzieren. Überlegen Sie, wie viele Regale Sie für Ihre Glaswaren benötigen und ob Sie zusätzlichen Platz für Geschirr, Besteck und andere Küchenutensilien benötigen.
• Getränkearten : Bevor Sie sich beeilen und Ihre Regale mit Cocktailglasspezialitäten füllen, fragen Sie sich, welche Art von Getränken Sie wahrscheinlich zubereiten werden und ob oder nicht Sie haben die richtige Ausrüstung, um sie zu machen . Stellen Sie sicher, dass Sie Bar-Tools wie Siebe, Cocktailshaker und Schneidebretter kaufen, damit Sie wissen, welche Arten von Getränken Sie zubereiten können, bevor Sie die entsprechenden Glaswaren kaufen.

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