El Diablo-Cocktail-Rezept: 5 Gerichte zum Kombinieren mit dem El Diablo

Irgendwo zwischen einer klassischen, zitrusartigen Margarita und einem spritzigen Moscow Mule liegt der El Diablo: ein Tequila-Getränk, das eine süße, moschusartige Note dunkler Früchte einwebt.

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• Was ist ein El Diablo-Cocktail?
• Was sind die Ursprünge des El Diablo Cocktails?
• 5 Gerichte zum Servieren mit dem El Diablo Cocktail
• El Diablo-Cocktail-Rezept
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Was ist ein El Diablo-Cocktail?

Der El Diablo ist ein Tequila-Cocktail mit gleichen Teilen Cassis – ein reichhaltiger schwarzer Johannisbeerlikör – und Limettensaft, gekrönt mit einer würzigen Portion Ginger Beer. Der Kick von Limetten- und würzigen Ingwernoten gleicht die Süße des Likörs aus, um einen perfekt ausgewogenen Cocktail zu kreieren.

Was sind die Ursprünge des El Diablo Cocktails?

Der El Diablo hatte seinen ersten Auftritt als mexikanischer El Diablo in Trader Vics Buch über Essen und Trinken Vic , ein Band aus dem Jahr 1946, der hauptsächlich polynesisch inspirierten Getränken und Gerichten gewidmet ist. In dieser originellen Iteration wird das Getränk in einem Highball-Glas gebaut, anstatt wie in modernen Versionen geschüttelt und auf Eis abgeseiht.

5 Gerichte zum Servieren mit dem El Diablo Cocktail

Die Süße und Säure von El Diablo’s Cassis und Limetten-Kombination sind die perfekte Ergänzung zu der mit Chili angereicherten Schärfe vieler mexikanischer Gerichte.

1. aguachile : aguachile ist eine mexikanische Variante von Ceviche, die ihren Ursprung in Sinaloa, Mexiko hat. Aguachile besteht meistens aus Garnelen, Limettensaft und Chilis, die mit Wasser (daher der Name) gemischt und mit dünn geschnittenen Gurken und roten Zwiebeln serviert werden.
2. Sortiert Snacks : In Mexiko ist die große Familie der Lebensmittel bekannt als Snacks (wenig Heißhunger) bezieht sich auf Straßensnacks oder Vorspeisen. Es sind normalerweise kleine, herzhafte Häppchen – wie Empanadas oder Quesadillas –, die als Vorläufer des Hauptereignisses oder des Bissens spät in die Nacht nach ein paar El Diablos gedacht sind.
3. Teufelsgarnelen : Auch bekannt als Diablo-Garnelen oder mexikanische Teufelsgarnele, teuflische Garnele ist ein Klassiker unter den mexikanischen Rezepten und bietet perfekt saftige, große Garnelen, die mit einer feurigen roten Tomaten-Chili-Sauce überzogen sind und gut zu dem feuchten Getränk passen.
4. Roastbeef-Tacos : Carne Asada Tacos sind vielleicht die einfachste Art, perfekt gegrilltes Fleisch glänzen zu lassen, und es ist das perfekte Gericht für einen Tequila-Vorwärtscocktail wie El Diablo. Wickeln Sie die dünnen Scheiben von gebratenes Fleisch in Mehl- oder Maistortillas und servieren Sie mit allem, von Salsa Verde, Pico de Gallo, einem Klecks Sauerrahm oder Crema, Guacamole, frischen Limettenspalten oder gehackten Zwiebeln und frischem Koriander mit geschnittenen Radieschen an der Seite.
5. Chips und Salsa : Tequila, salzige Tortilla-Chips und frische Salsa, wie Pico de Gallo , sind ein ideales Trio. Etwas hinzufügen Guacamole in die Mischung macht das Trio zu einem unaufhaltsamen Quartett.
   

El Diablo-Cocktail-Rezept

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Macht

Vorbereitungszeit

Gesamtzeit

Zutaten

• 1 ½ oz Reposado-Tequila oder weißer Tequila
• ½ Unze Crème de Cassis
• ½ oz frischer Limettensaft
• 1 Flasche Ingwerbier
• Limettenspalte, zum Garnieren

1. Kombinieren Sie den Tequila, Cassis , und Limettensaft in einem Cocktailshaker mit Eis.
2. Die Mischung durch ein Hawthorne-Sieb in ein mit frischem Eis gefülltes Collins-Glas gießen und mit Ginger Beer auffüllen.
3. Den Cocktail mit einer Limettenscheibe garnieren und servieren.

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