Linsenanbauanleitung: Wie man Linsen anbaut und pflegt

Linsen sind einfach anzubauen und eine großartige Ergänzung für jeden Gemüsegarten.

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• Was sind Linsen?
• Wie wachsen Linsen?
• 3 Linsenarten zum Wachsen
• 3 Tipps für den Anbau von Linsen
• Linsen pflanzen
• Linsen pflegen L
• Wie man Linsen erntet
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Was sind Linsen?

Linsen (wissenschaftlicher Name Kulinarische Linsen ) sind ein kleines, ovales Mitglied der Familie der Hülsenfrüchte (oder Fabaceae), manchmal auch als Hülsenfrüchte bezeichnet. Das Gemüse sind eine großartige Ernte bei kühlem Wetter, die Sie kurz vor dem letztes Frostdatum der Vegetationsperiode.

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Linsen sind in Asien und im Mittelmeerraum verbreitete Kulturpflanzen; in Nordamerika werden Linsen normalerweise an trockenen, kühlen Orten wie Ost-Washington, Idaho und West-Kanada angebaut, um zu vermeiden, dass die Pflanze durch hohe Luftfeuchtigkeit oder hohe Temperaturen verkümmert.

Wie wachsen Linsen?

Die trockenen Linsen, die du im Supermarkt kaufst, sind die Samen der Linsenpflanze. Diese Samen wachsen in Schoten (genau wie grüne Bohnen oder Knackerbsen ) an schlanken, blühenden Büschen, die in der kühlen Jahreszeit des zeitigen Frühjahrs gedeihen.

3 Linsenarten zum Wachsen

Es gibt zahlreiche Linsensorten, die im Garten angebaut werden können, und jede Pflanze wird zu unterschiedlichen Aromen und Texturen der Linsen führen. Zu den am häufigsten angebauten Linsensorten gehören:

1. Braune Linsen : Flache, braune Linsen sind die am häufigsten im Lebensmittelgeschäft zu findenden Linsen mit einem erdigen Geschmack und einer festen Textur.
2. Gelbe und rote Linsen : Kleine rote oder gelbe Linsen haben eine süßere, nussigere Textur und eine weiche, manchmal breiige Textur.
3. Grüne Linsen : Große, erbsenförmige, grüne Linsen haben einen pfeffrigen Geschmack und bleiben auch nach dem Kochen sehr fest. Lerne mehr über Linsen kochen .

3 Tipps für den Anbau von Linsen

Wenn Sie neu im Linsenanbau sind, hier ein paar Tipps, um Ihre Ernte zu verbessern:

1. Impfung versuchen . Viele Züchter von Hülsenfrüchten fügen ihrer Pflanzroutine einen zusätzlichen Schritt hinzu: die Impfung der Samen mit einem speziellen Bakterium, das die Stickstofffixierung fördert, die Pflanze stärkt und den Ertrag verbessert. Beimpfen Sie Ihre Linsen, indem Sie die Linsensamen mit dem Impfmittel mischen Rhizobium leguminosarum , die in vielen Gartenfachgeschäften im Handel erhältlich ist. Lassen Sie die Samen vor dem Pflanzen im Schatten trocknen.
   
2. Befolgen Sie die Begleitpflanzverfahren . Linsen wachsen gut mit den meisten Gartenpflanzen, da Linsen Stickstofffixierer sind, was bedeutet, dass sie gesunde, mit Bakterien gefüllte Knötchen an ihren Wurzeln haben, die den Boden mit dem notwendigen Stickstoff auffüllen. Beliebte Begleitpflanzen sind Sommerbohnenkraut und Gurken . Vermeiden Sie es jedoch, Linsen neben Allium wie Zwiebeln oder Knoblauch (oder an einer Stelle, an der diese Alliums kürzlich angebaut wurden) zu pflanzen, da sie eine Chemikalie freisetzen können, die das Wachstum von Hülsenfrüchten hemmt. Sie können auch vermeiden, Linsen zu nahe an Pflanzen zu pflanzen, die für dieselben Krankheiten anfällig sind, wie Kartoffeln oder Sojabohnen.
3. Betrachten Sie Spalier . Linsenkapseln können schwer werden und die empfindlichen Zweige von Linsenpflanzen beschweren. Verwenden Sie daher eine Stützstruktur wie ein niedriges Spalier oder Tomatenkäfig kann helfen, Ihre Pflanzen aufrecht zu halten. Stützstrukturen haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie die Stängel Ihrer Pflanzen getrennt halten, wodurch ein Luftstrom ermöglicht wird, um Krankheiten vorzubeugen und das Trocknen für eine schnelle Ernte zu fördern.

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Linsen pflanzen

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Linsen sind eine frosttolerante Pflanze bei kühlem Wetter, daher ist die beste Zeit, um sie im zeitigen Frühjahr zu beginnen, zwei oder drei Wochen vor dem letzten Frostdatum in Ihrer Region. Sobald Ihr Wetter stimmt:

1. Bereiten Sie die Pflanzfläche vor . Linsen wachsen am besten in voller Sonne, also wähle einen Standort, der mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt. Die Pflanze gedeiht in sehr lockeren, sandigen Böden mit guter Drainage und reich an organischer Substanz, verträgt aber keine Staunässe.
2. Impfen Sie die Samen (optional) . Wenn Sie Ihre Linsen beimpfen möchten, um Ihren Ertrag zu verbessern, mischen Sie Ihre Linsensamen mit dem Impfmittel Rhizobium leguminosarum , die in vielen Gartenfachgeschäften im Handel erhältlich ist. Lassen Sie die Samen vor dem Pflanzen im Schatten trocknen.
   
3. Samen säen . Pflanzen Sie Linsensamen in Reihen, wobei jedes Loch einen Zoll tief ist, und lassen Sie zwischen jedem Loch einen Zoll Platz. Platzieren Sie jede Reihe ungefähr 18 Zoll auseinander.
4. Wasser . Gießen Sie sofort nach dem Pflanzen, um den Boden zu fixieren, und halten Sie ihn dann zum Keimen gleichmäßig feucht.
5. Dünn . Sobald Ihre Linsensetzlinge etwa drei Zoll groß sind, verdünnen Sie sie mit einer Gartenschere und halten Sie die Pflanzen vier bis fünf Zoll auseinander.

Linsen pflegen L

Sobald Ihre Linsenpflanzen wachsen, ist die Pflege einfach:

1. Wasser sie . Linsen genießen einen gleichmäßig feuchten Boden, vertragen aber auch kurze Trockenperioden. Sie vertragen keinen durchnässten Boden, halten Sie sie also eher trocken als durchnässt.
2. Dünge sie . Für die beste Linsenernte düngen Sie Ihre Linsenpflanzen im Frühjahr zweimal mit Komposttee oder einen anderen natürlichen Dünger.
3. Unkraut um sie herum . Linsen haben Schwierigkeiten, mit Unkraut zu konkurrieren, also halten Sie die Beete frei von Unkraut oder anderen konkurrierenden Pflanzen.
4. Halten Sie Ausschau nach Schädlingen . Linsen können Ziele für Blattläuse, Rüsselkäfer, Lyguskäfer, Drahtwürmer und Thripse sein. Kneifen Sie einzelne Schädlinge von den Pflanzen ab oder entfernen Sie sie mit einem Wasserstrahl – verwenden Sie bei Befall ein natürliches Pestizid.

Wie man Linsen erntet

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Etwa 110 Tage nach der Aussaat sollten Ihre Linsen kurz vor der Ernte stehen:

1. Das Wasser verjüngen . Sobald die Linsenkapseln an der Unterseite deiner Pflanzen beginnen, hart zu werden und braun zu werden, höre auf, deine Linsenpflanzen zu gießen, um die Schoten zu ermutigen, fertig zu trocknen.
2. Pflanzen hochziehen und trocknen . Nachdem die Linsenkapseln an den unteren Zweigen braun sind, ziehen Sie die Linsenpflanzen hoch und legen Sie sie entweder an einen sonnigen, trockenen Platz im Freien oder in einem Raum mit guter Luftzirkulation aus. Lassen Sie die Pflanzen etwa eine Woche stehen, bis die Schoten vollständig getrocknet sind.
3. Linsen von den Pflanzen trennen . Sobald die Schoten trocken sind, entferne sie von den Pflanzen, indem du sie von den Stielen abpflückest, die Pflanzen schüttelst oder in einen Beutel steckst und sie zerdrückst. Schälen Sie die Schoten, indem Sie sie aufbrechen und die Samen freigeben. Vielleicht möchten Sie die Ernte hinterher streuen. Beim Winnowing werden die Schoten zwischen zwei Eimer transferiert, damit der Wind die leichten Blätter und Stängel von den schwereren Schoten trennen kann.
4. Geschäft . Bewahren Sie geschälte, trockene Linsen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Getrocknete Linsen sind bis zu einem Jahr haltbar.

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