Italienischer Weintraubenführer: 21 Weintrauben, die in Italien wachsen

Italiens Weinproduktion übertrifft die jedes anderen Landes der Welt. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Weinbauregionen des Landes und die einheimischen und internationalen Trauben, die sie produzieren.

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• Ein kurzer Überblick über die italienischen Weinregionen
• 7 italienische weiße Rebsorten
• 14 italienische rote Rebsorten
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Ein kurzer Überblick über die italienischen Weinregionen

Italien beheimatet 20 verschiedene Weinregionen . Von Valle d'Aosta, Lombardei und Trentino-Südtirol an der Nordgrenze bis nach Apulien, Basilikata und Kalabrien im Stiefel Süditaliens bis zu den Inseln Sardinien und Sizilien ist fast jeder Landesteil Heimat des Weinbaus tenutas (Stände). Die geografischen Unterschiede des Landes sorgen für eine große Bandbreite an Rebsorten und Weinstilen. Italien beheimatet Hunderte von einheimischen Rebsorten – mehr als jedes andere Land.

7 italienische weiße Rebsorten

In Italien werden am häufigsten neun Arten von Weißweintrauben angebaut.

1. Pinot Grigio : Pinot Grigio stammt aus Burgund, Frankreich , wie Grauburgunder , wächst aber heute in Norditalien – vor allem in der Region Friaul-Julisch Venetien. Pinot Grigio Rebsortenweine sind in der Regel leicht und knackig.
2. Glera : Glera ist eine Weißweinsorte, die vor allem für ihre Verwendung in Prosecco bekannt ist, dem weißen Schaumwein, der Italiens Antwort auf Champagner ist. Friaul-Julisch Venetien und Venetien sind die einzigen beiden Regionen, die legal Prosecco herstellen dürfen, der mit mindestens 85 Prozent Glera hergestellt werden muss.
3. Trebbiano : Es gibt mindestens sechs in Italien heimische Trebbiano-Sorten, aber der in Mittelitalien und auf der ganzen Welt weit verbreitete Trebbiano Toscano ist bei weitem die häufigste. Es ist eine ertragreiche Traube, die knackige, leichte Weißweine hervorbringt.
4. Verdicchio : Verdicchio ist eine säurehaltige weiße Rebsorte, die hauptsächlich in den Marken in Ostmittelitalien vorkommt. Traditionell verwendeten die Winzer Hautkontaktmethoden mit Verdicchio-Trauben. Heute werden die meisten Cerdicchio-Weine im typischen Weißweinstil hergestellt, wobei die Haut vor der Mazeration entfernt wird.
5. Weißer Muskat : Moscato bianco ist der italienische Name für die in Frankreich bekannte Sorte kleinkörniger weißer Muskat , eine leichte, süße Weißweintraube. Die Provinz Asti im Piemont ist vor allem für die Herstellung von Asti Spumante bekannt, einem Schaumwein aus Moscato.
6. Höflich : Cortese ist eine frische weiße Rebsorte, die im Piemont angebaut wird und typischerweise jung konsumiert wird.
7. Chardonnay : Chardonnay ist eine französische Rebsorte, die sich in den 1980er Jahren in ganz Italien verbreitete und für ihre Verwendung in Schaumweinen beliebt war. Erfahren Sie mehr über Chardonnay in unserem Guide hier.

14 italienische rote Rebsorten

Vierzehn Arten von Rotweintrauben werden in Italien am häufigsten angebaut.

1. Sangiovese : Sangiovese ist die am häufigsten angebaute Rebsorte Italiens. Es ist weit verbreitet in den Abruzzen angebaut, wo es normalerweise zum Mischen verschickt wird. Sangiovese ist auch für mehrere berühmte toskanische Weine verantwortlich: Brunello di Montalcino (DOCG), Rosso di Montepulciano (DOC) und Vino Nobile di Montepulciano (DOCG), 'Super Tuscan' Weine und Chianti Classico.
2. Montepulciano : Montepulciano ist sowohl die zweitbeliebteste Rebsorte Italiens als auch der Name einer Stadt in der Toskana, die den berühmten Vino Nobile di Montepulciano aus Sangiovese herstellt. Die Traube ist eine rote Sorte mit hohen Erträgen und wächst in den Abruzzen ausgiebig. Seine kräftigen Tannine machen ihn ideal zum Mischen. Erfahren Sie mehr über Montepulciano in unserem vollständigen Guide hier.
3. Merlot : Obwohl es sich nicht um eine italienische Rebsorte handelt, ist der französische Merlot die drittbeliebteste Sorte des Landes. Er wächst in 14 der 20 Weinregionen Italiens, wobei der in Norditalien angebaute Merlot als der beste gilt.
4. Trick : Dolcetto ist eine weiche, fruchtige rote Rebsorte, die nur im Piemont angebaut wird und dort jung als Sortenwein getrunken wird.
5. Nebbiolo : Nebbiolo ist eine schwarze Rebsorte, die seit dem 13. Jahrhundert im Piemont bekannt ist und in der Qualitätsweine Barolo und Barbaresco produziert werden.
6. Barbera : Barbera ist eine ertragreiche Rotweinsorte, die in Norditalien weit verbreitet ist. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war sie die dritthäufigste rote Rebsorte Italiens, doch ihre Anbaufläche nimmt ab. Erfahren Sie mehr über Barbera in unserem vollständigen Leitfaden hier .
7. Croaker : Corvina ist eine fruchtige Rotweinsorte, die im Nordosten Italiens angebaut wird, wo sie sowohl fassgereifte Rotweine als auch Amarone della Valpolicella produziert, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird.
8. Nero d'Avola : Nero d'Avola ist die wichtigste Rotweinsorte Südsiziliens. Es ergibt einen fruchtigen Wein mit gutem Körper, der sich perfekt für die Fassreifung oder das Verschneiden mit anderen Weinen eignet.
9. Rondinella : Rondinella ist eine ertragreiche italienische Rotweinsorte, die in der Region Venetien angebaut wird. Da Rondinella ergiebig, aber nicht sehr aromatisch ist, wird er normalerweise mit anderen Weinen verschnitten.
10. Aglianico : Aglianico ist eine dunkle, muffige Sorte. Die Griechen brachten die Rebsorte vor weit über tausend Jahren in Italien ein und sie dominiert auch heute noch die Produktion in Kampanien und der Basilikata. Sein bekanntester Ausdruck ist in Taurasi und gealterter Taurasi Riserva aus Kampanien.
11. Primitive : Primitivo ist der italienische Name für Zinfandel (eine kroatische Traube). In Italien wird es hauptsächlich in Apulien angebaut und kann unter dem Namen verkauft werden primitiv oder zinfandel .
12. Cabernet Sauvignon : Cabernet Sauvignon wurde im frühen neunzehnten Jahrhundert in der Region Piemont eingeführt. Heute wächst sie vor allem in der Toskana, wo sie zu den „Super Tuscans“ gehört, und auf Sizilien.
13. Syrah : Syrah ist eine relativ neue Ergänzung der italienischen Weinszene. Die französische Rotweintraube gewann ab den 1990er Jahren vor allem in der südlichen Toskana an Popularität.
14. Lambrusco : Lambrusco ist sowohl eine Rebsorte als auch ein Weintyp, der gemischt oder sortenrein sein kann. Die bekanntesten Lambruscos sind funkelnd (leichter Schaumwein) aus der Region Emilia-Romagna.

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