Wie man Kidneybohnen in 8 Schritten anbaut

Kidneybohnen sind eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten und Küchen und können problemlos im eigenen Garten angebaut werden.

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• Was sind Kidneybohnen?
• Wann man Kidneybohnen anbaut
• Wie man Kidneybohnen anbaut
• Wann man Kidneybohnen ernten sollte
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Was sind Kidneybohnen?

Gemeine Kidneybohnen – auch als rote Kidneybohnen bekannt – sind große, nierenförmige Hülsenfrüchte, die an Bohnenbüschen oder Stangen der gewöhnlichen Schnappbohnenpflanze wachsen grow Phaseolus vulgaris . Wenn sie gekocht werden, schmecken Kidneybohnen leicht süß mit einer zarten und körnigen Textur. Kidneybohnen enthalten Nährstoffe wie Folsäure, Magnesium, Kalium, Protein und Ballaststoffe. Sie werden oft in Chili, Dips sowie in der indischen, nahöstlichen, mittelamerikanischen und karibischen Küche verwendet.

welche der folgenden ist die erste entwicklungsstufe in der maslowschen bedarfshierarchie?

Sie können Kidneybohnen zu Hause in Ihrem eigenen Garten anbauen, entweder in der Erde oder in einem Pflanzgefäß. Das Keimen erfolgt in zehn bis vierzehn Tagen und die Bohnen sind innerhalb von etwa 100 bis 140 Tagen erntereif. Bei der Ernte müssen Kidneybohnen wegen ihres hohen Gehalts an Phytohämagglutinin getrocknet werden, der zur Verklumpung der weißen Blutkörperchen führen kann. Kidneybohnen können nicht roh gegessen werden und sollten vor dem Verzehr mindestens 30 Minuten gekocht werden.

Wann man Kidneybohnen anbaut

Kidneybohnen werden gleich zu Beginn des Frühlings – nach dem letzten Frost des Winters – gepflanzt, da sie bei warmen Temperaturen am besten wachsen. Wenn Sie mit dem Anbau Ihrer Bohnen beginnen, sollte die Lufttemperatur etwa 65 Grad Fahrenheit betragen und die Bodentemperatur sollte mindestens 70 bis 80 Grad Fahrenheit betragen.

Wie man Kidneybohnen anbaut

Kidneybohnen können in einem Busch oder an einer Stange angebaut werden. Buschbohnen wachsen ohne Unterstützung auf engstem Raum, entweder im Boden oder in einem Container. Stangenbohnen benötigen Unterstützung – wie einen Pfahl oder ein Spalier – und gedeihen am besten, wenn sie im Boden verteilt sind. Stangenbohnen liefern in der Regel während einer Vegetationsperiode mehr Bohnen, brauchen aber länger, bis sie erntereif sind – normalerweise zwischen 10 und 15 Tage länger als Buschbohnen. Buschbohnen produzieren ihr gesamtes Produkt über einen relativ kurzen Zeitraum, normalerweise innerhalb von ein bis zwei Wochen, danach wird die Pflanze die Produktion einstellen. Eine Anleitung zum Anbau von Kidneybohnenpflanzen zu Hause finden Sie in den folgenden Schritten.

1. Kaufe deine Samen . Kaufe Kidneybohnensamen, um sie in den Boden zu pflanzen. Anstatt die Pflanzen zu verpflanzen, möchten Sie sie aus Setzlingen ziehen. Buschbohnen und Stangenbohnen sprießen aus den gleichen Samenarten.
2. Wählen Sie einen sonnigen Platz in Ihrem Garten . Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten, der viel direktes Sonnenlicht bekommt und nicht von anderen Pflanzen oder schattigen Bereichen verdeckt wird. Kidneybohnen brauchen mindestens sechs Stunden volle Sonne pro Tag, um richtig zu wachsen.
3. Bereite deinen Boden vor . Sie möchten lockeren, gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0, da die Bohnen nicht gut auf hohe Feuchtigkeit reagieren. Kidneybohnen erzeugen ihren eigenen Stickstoff, sodass Sie keinen Mulch verwenden müssen.
4. Wähle deine Unterstützung . Zwei gängige Methoden zum Anbau von Kidneybohnen sind in einem Pflanzgefäß oder in der Erde. Wenn Sie Ihre Samen in den Boden pflanzen, möchten Sie möglicherweise ein Spalier oder eine Stange verwenden, um Ihre Pflanze zu stützen, während sie vertikal wächst. Wenn Sie nicht in Ihrem Garten pflanzen, können Sie mit einem Pflanzgefäß einen kleinen Bohnenstrauch kultivieren.
5. Grabe deine Löcher . Wenn Sie Stangenbohnen pflanzen, erstellen Sie eine Reihe von ein bis zwei Zoll tiefen Löchern und halten Sie sie etwa zehn bis sechs Zoll auseinander. Wenn Sie Buschbohnen anpflanzen, pflanzen Sie Ihre Samen mindestens 15 cm auseinander, auch in einer Tiefe von ein bis zwei Zoll. Wenn Sie einen kleinen Busch in einem Pflanzgefäß kultivieren, graben Sie ein einzelnes ein bis zwei Zoll großes Loch in die Mitte Ihres Pflanzgefäßes.
6. Säen Sie Ihre Samen direkt aus . Wie grüne Bohnen und schwarze Bohnen haben Kidneybohnen flache Wurzeln, daher ist es am besten, sie direkt in Ihren Boden zu säen, anstatt sie in Behältern zu beginnen und später umzupflanzen.
7. Gießen Sie Ihre Bohnensamen . Gießen Sie Ihre Bohnensamen immer dann, wenn die Erde um Ihre Pflanze trocken erscheint. Überwässerung kann dazu führen, dass Ihre Samen verrotten. Wenn Sie Buschbohnen anpflanzen, gießen Sie den Samen sofort nach dem Pflanzen. Der Keimungsprozess sollte in etwa 10 bis 14 Tagen beginnen.
8. Schützen Sie Ihre Bohnen . Schützen Sie Ihre Bohnenpflanzen vor Unkraut, indem Sie sie mit der Hand herausziehen. Sie können die Pflanze auch mit einem kleinen Mulchkreis umgeben, um Unkraut vor dem Einwachsen zu schützen. Suchen Sie häufig nach Schädlingen wie Blattläusen, Nacktschnecken und Zikaden und verwenden Sie organische Fungizide, wenn Sie mit Mehltau oder Bohnenrost konfrontiert sind.

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Wann man Kidneybohnen ernten sollte

Kidneybohnen sind in der Regel Ende des Frühjahrs, etwa 100 bis 140 Tage nach dem Pflanzen, erntereif. Reife Bohnenschoten sind strohfarben, fühlen sich außen trocken und innen hart an. Du kannst vorsichtig in eine Kidneybohnenschote beißen, um zu sehen, ob sie reif ist (gereifte Bohnen sind zu schwer zum Durchbeißen), aber pass auf, dass du sie nicht verschluckst, da rohe Kidneybohnen giftig sein können.

Um Ihre Bohnen zu ernten, ziehen Sie die gesamte Bohnenpflanze aus der Erde und hängen Sie sie einige Tage (oder in einigen Fällen Wochen) kopfüber an einen dunklen, trockenen und warmen Ort, um die Bohnen zu trocknen. Sobald sie vollständig ausgehärtet sind, zupfen Sie die Schoten von Ihrer Bohnenpflanze und ernten Sie die darin enthaltenen Samen. Verschließen Sie unbenutzte Bohnen in einem luftdichten Behälter, um sie länger aufzubewahren.

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