Italienische Weine: Erfahren Sie mehr über die Weinregion Apulien in Italien

Apulien ist ein produktives Italienische Weinregion ist bekannt für seine enorme Traubenproduktion, die oft aus der Region verschifft wird, um anderswo in Mischungen abgefüllt zu werden. Aber es gibt einzigartige Weine in der Ferse Italiens.

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• Wo liegt die Weinregion Apulien?
• 6 Rotweintrauben aus Apulien
• 4 Weißweintrauben aus Apulien
• Möchten Sie mehr über Wein erfahren?
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Wo liegt die Weinregion Apulien?

Apulien, auch bekannt als Apulien, ist eine lange, schmale Region, die den Absatz des süditalienischen Stiefels umfasst. Apulien ist ein bedeutender Produzent sowohl von Keltertrauben als auch von Tafeltrauben. Sein Name kommt von a-pulvia , oder Mangel an Regen in Roman. Das Terroir ist geprägt von einem sonnigen, warmen Mittelmeerklima mit Brisen von der Adria und fruchtbaren, kalkreichen Böden. Die Weinregion Apulien gliedert sich in drei Unterregionen: Foggia im Norden, Bari und Taranto im Zentrum sowie Brindisi und Lecce im Süden.

Nach Venetien ist Apulien mit Sizilien die zweitgrößte Weinregion Italiens. Die Region Apulien ist hauptsächlich die Heimat von Weinbauern und weniger von Weinproduzenten. Es gibt jedoch Winzer, die in Apulien Qualitätsweine in kleineren Mengen herstellen. Neben Trauben produziert Apulien 40 Prozent des italienischen Olivenöls.

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6 Rotweintrauben aus Apulien

Zu den roten Trauben, die in Apulien angebaut werden, gehören:

1. Sangiovese ist die am weitesten verbreitete Rebsorte Apuliens und wird oft in großen Mengen für Verschnittweine verkauft.
2. Primitive Trauben sind eine Rotweinsorte, die auch als Zinfandel bekannt ist. Es ist die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte in Apulien. Primitive Trauben machen große, marmeladige und rustikale Weine mit hohem Alkoholgehalt, zähen Tanninen und einem süßen Abgang. Diese Sorte wird in den DOCs Primitivo di Manduria und Gioia del Colle verwendet.
3. Negroamaro Trauben sind eine dunkelhäutige, tanninhaltige Sorte, die auf der Halbinsel Salento angebaut und in den DOCs Salice Salentino (wo sie oft mit Malvasia Nera verschnitten werden) und Brindisi verwendet wird. Winzer verwenden diese rote Traube auch für Rosés, in Italien als Rosatos bekannt.
4. Schwarz von Troja , auch bekannt als Uva di Troia, wird zur Herstellung von herzhaften Weinen wie Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG verwendet.
5. Bombino Nero ist eine rote Rebsorte, aus der sowohl Rotweine als auch Roséweine wie Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG hergestellt werden.
6. Montepulciano ist eine violettschalige Sorte, aus der der Montepulciano d'Abruzzo DOCG hergestellt wird, ein trockener Rotwein, der bis zu 15 Prozent Sangiovese enthalten kann.

4 Weißweintrauben aus Apulien

Zu den apulischen Weißweintrauben gehören:

1. Trebbiano Toscano , eine ertragreiche, säurehaltige weiße Traube, die oft in großen Mengen verkauft wird, um Mischweine wie Generikum herzustellen Weißwein .
2. Chardonnay ist keine einheimische italienische Rebsorte, wird jedoch aufgrund der internationalen Nachfrage in Apulien für den Massenvertrieb angebaut.
3. Bombino Bianco ist eine ertragreiche weiße Rebsorte mit neutralem Geschmack, die sich gut für Mischungen eignet.
4. Verdeca ist eine weiße Rebsorte, von der angenommen wird, dass sie aus Süditalien stammt. Er findet sich im San Severo DOC, der typischerweise mit Bombino Bianco und Trebbiano Toscano verschnitten wird.

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