Wie man die beste Mimose macht: 11 Mimosenvariationen

Die Mimose ist ein erfrischender, spritziger Cocktail aus gleichen Teilen Champagner (oder anderer Sekt) und Orangensaft serviert in einer Champagnerflöte und garniert mit einem Orangen-Twist.

Nährwert von Eisbergsalat vs. Römersalat

Zum Abschnitt springen

• 3 Tipps zur Herstellung der besten Mimose
• 11 Mimosenvariationen
• Klassisches Mimosenrezept
• Erfahre mehr über die MasterClass von Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Die Weltklasse-Barkeeper Lynnette und Ryan (alias Mr Lyan) bringen Ihnen bei, wie Sie zu Hause perfekte Cocktails für jede Stimmung und jeden Anlass zubereiten.

3 Tipps zur Herstellung der besten Mimose

1. Gießen Sie zuerst den Sekt ein . Bei Mimosen dreht sich alles um das Sprudeln (auch Kohlensäure genannt), also möchten Sie sicherstellen, dass Sie während der Herstellung so wenig kostbare Blasen wie möglich verlieren. Wenn Sie den Wein zuerst einschenken – besonders wenn Sie es langsam und schräg tun – vermeiden Sie, dass das Glas überläuft und die Hälfte des Sprudels auf den Boden geht.
2. Verwenden Sie frisch gepressten Orangensaft . Frischer Orangensaft hat den meisten Geschmack und gibt Ihnen das am besten schmeckende Getränk. Wenn frisch nicht möglich ist, stellen Sie sicher, dass Sie zumindest Orangensaft kaufen, der zu 100% aus Orangensaft besteht und nicht aus Konzentrat. Eine kurze Anmerkung: Durch die Blasen des Weins steigt das Fruchtfleisch an die Spitze Ihres Getränks – wenn Sie ein weiches Getränk bevorzugen, entscheiden Sie sich für fruchtfleischfreien Orangensaft.
3. Nicht umrühren . Da Mimosen sprudelnd sein sollen, solltest du sie nicht zu sehr aufregen, bevor du sie trinkst – jede Bewegung lässt Blasen platzen. Wenn Sie den Orangensaft in den Wein gießen, werden die Getränke gut vermischt, also rühren Sie danach nicht mehr um.

11 Mimosenvariationen

Es gibt viele Variationen des Mimosen-Cocktail-Rezepts:

1. Weihnachtsstern : Ersetzt den Orangensaft durch Cranberrysaft
2. Warnen : Ersetzt den Orangensaft durch Limonade
3. Soleil (oder Ananas-Mimose) : Ersetzt den Orangensaft durch Ananassaft
4. Megmosa : Ersetzt den Orangensaft durch Grapefruitsaft
5. Vermosa (auch Knusper- oder Apfelwein-Mimose genannt) : Ersetzt den Orangensaft durch Apfelwein
6. Bucks Fizz : Verwendet anstelle einer Mischung zu gleichen Teilen doppelt so viel Champagner wie Orangensaft
7. Granatapfel-Mimose : Ersetzt den Orangensaft durch Granatapfelsaft
8. Wassermelonen-Mimose : Ersetzt den Orangensaft durch Wassermelonensaft
9. Sonnenaufgang Mimose : Enthält Grenadine-Sirup für einen Rot-zu-Orange-Farbverlauf ähnlich einem Tequila-Sonnenaufgang
10. Große Mimose : Für mehr Kick ersetzt Orangenlikör den Orangensaft
11. Mimosen-Sangria : Enthält frisches Obst (wie Erdbeeren, Himbeeren oder Ananas) für noch mehr Geschmack

Klassisches Mimosenrezept

0 Bewertungen| Jetzt bewerten

Macht

Vorbereitungszeit

Gesamtzeit

Zutaten

• 2 Unzen trockener Sekt (wie Cava, Prosecco oder Champagner)
• 2 Unzen Orangensaft (am besten frisch gepresst)
• Optional: Orangenscheibe zum Garnieren

1. Gießen Sie den Sekt in ein Sektglas und lassen Sie ihn absetzen.
2. Gießen Sie den Orangensaft in den Sekt. Nach Belieben mit einer Orangenscheibe garnieren. Kalt servieren.

Erfahren Sie mehr über Mixology von preisgekrönten Barkeepern. Verfeinern Sie Ihren Gaumen, erkunden Sie die Welt der Spirituosen und mischen Sie mit der jährlichen MasterClass-Mitgliedschaft den perfekten Cocktail für Ihr nächstes Treffen.

wie viele gläser wein in 750 ml flasche