Wie man einen Aperol Spritz macht: Klassisches Aperol Spritz Rezept

Der Aperol Spritz ist ein Vorspeise aus der norditalienischen Region Venetien. Der Aperol Spritz ist kalt und erfrischend, perfekt um an einem Sommerabend auf einer Piazza zu schlürfen. Fehlt eine Piazza, sind Ihr Balkon, Ihre Veranda oder Ihre Feuerleiter ein großartiger Ersatz.

Zum Abschnitt springen

• Wie man einen Aperol Spritz macht
• Klassisches Aperol Spritz Rezept
• Erfahre mehr über die MasterClass von Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Die Weltklasse-Barkeeper Lynnette und Ryan (alias Mr Lyan) bringen Ihnen bei, wie Sie zu Hause perfekte Cocktails für jede Stimmung und jeden Anlass zubereiten.

Wie man einen Aperol Spritz macht

Der Aperol Spritz benötigt keine speziellen Barkeeper-Werkzeuge, da er im Glas eingebaut ist. Ein perfekter Aperol Spritz ist ein einfaches 3-2-1-Verhältnis: drei Teile Prosecco zu zwei Teilen Aperol und einem Spritzer Club Soda. Um einen Aperol Spritz Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• Aperol : Aperol ist ein italienischer Aperitif aus Rhabarber, der eine leuchtend orange Farbe und einen zitronig-süßen Geschmack hat. Aperol ähnelt einem anderen italienischen bitteren Digestif, Campari, aber Aperol ist süßer und weniger alkoholisch. Verwenden Sie für einen weniger süßen Spritz nur so viel Aperol, um das Getränk zu färben.
• Schaumwein : Trockener Prosecco ist traditionell, aber arbeite mit dem, was du hast. Cava und Brut werden als Ersatz dienen; einige Bars in Italien verwenden einfach Weißwein. Erfahren Sie mehr über Prosecco in unserer Übersicht hier.
• Sprudelwasser : Ein Spritzer Sodawasser rundet den Cocktail ab, hält den Alkoholgehalt niedrig und sorgt für zusätzliche Blasen.
• Garnituren : Unter den Portiken von Padua wird der Aperol Spritz mit einer Orangenscheibe garniert, während eine grüne Olive häufiger für einen Spritz verwendet wird, der entlang der Kanäle von Venedig serviert wird.
• Eis : Verwenden Sie große Eiswürfel, kein Crushed Ice.

Klassisches Aperol Spritz Rezept

0 Bewertungen| Jetzt bewerten

Macht

Vorbereitungszeit

Gesamtzeit

Zutaten

• 3 Unzen Prosecco oder anderer Sekt
• 2 Unzen Aperol
• Spritzer Club Soda
• Orangenscheibe, zum Garnieren

1. Füllen Sie ein großes Weinglas oder Longdrinkglas zur Hälfte mit Eis.
2. Sekt, Aperol, Club-Soda dazugeben und umrühren.
3. Mit einer Orangenscheibe garnieren.

Erfahren Sie mehr über Mixology von preisgekrönten Barkeepern. Verfeinern Sie Ihren Gaumen, erkunden Sie die Welt der Spirituosen und mischen Sie mit der jährlichen MasterClass-Mitgliedschaft den perfekten Cocktail für Ihr nächstes Treffen.