10 einfache Gemüse, die Sie in Ihrem Hausgarten anbauen können

Wenn Sie Ihre lokale Wachstumssaison nutzen, in Hochbeeten pflanzen , und Kompost verwenden, können Sie mit überraschend wenig Geschick oder Aufwand viele Gemüsesorten anbauen.

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Community-Aktivist und autodidaktischer Gärtner Ron Finley zeigt Ihnen, wie Sie in jedem Raum gärtnern, Ihre Pflanzen pflegen und Ihr eigenes Essen anbauen.

Die 10 am einfachsten anzubauenden Gemüse für Anfänger

Es gibt viele Gartengemüse, die auf kleinem Raum gut wachsen und wenig Ressourcen benötigen.

1. Grüne Bohnen : Grüne Bohnen gibt es in zwei Sorten: Buschbohnen und Stangenbohnen. Stangenbohnen wachsen an einem Spalier oder Pfahl, während Buschbohnen keine Unterstützung benötigen. Grüne Bohnen wachsen sowohl in der Sonne als auch im Schatten. Alles, was Sie tun müssen, ist regelmäßig zu gießen.
2. Kartoffeln : Kartoffeln können in fast jedem Bodentyp wachsen und gedeihen sowohl bei heißem als auch bei kühlem Wetter gut. Erfahren Sie in unserem umfassenden Leitfaden, wie Sie Kartoffeln anbauen .
3. Mangold : Mangold ist ein schönes Blattgemüse mit bunten Stielen (auch bekannt als Regenbogenmangold). Es produziert während der gesamten Vegetationsperiode essbare Blätter und kann sowohl heiße Temperaturen als auch Frost vertragen.
4. Grüner Salat : In milden Klimazonen l Essig wächst im zeitigen Frühjahr , und es kann im Sommer fast überall wachsen, solange Sie es regelmäßig gießen. Salat gedeiht gut an schattigen Plätzen, also bewahren Sie den sonnigsten Teil Ihres Gartens für Gemüse auf, das mehr Licht benötigt.
5. Tomaten : Tomaten gedeihen in Hochbeeten mit voller Sonne und viel Wasser. Düngen Sie Tomaten mit reichhaltiger organischer Substanz, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Tomaten können mit heißem Wetter umgehen und bieten vom Hochsommer bis zum frühen Herbst einen fantastischen Fang. Ernte kleinere Sorten wie Kirschtomaten früher im Jahr.
6. Sommerkürbis : Nur wenige Gemüse produzieren mehr als der Sommerkürbis, insbesondere Zucchini. Säen Sie die Samen früh in der Saison, da Sommerkürbis anfällig für Herbstmehltau ist.
7. Pfeffer : Peperoni (wie Jalapeños und Serranos) und Gemüsepaprika (wie rote Paprika) erfordern wenig Pflege. Sie lieben Hitze, und da Sie die meisten Paprikaschoten essen können, solange sie noch grün sind, müssen Sie nicht lange warten, um sie zu ernten.
8. Radieschen : Wenn Sie Radieschen direkt nach dem letzten Frost pflanzen, können sie im Frühjahr und Frühsommer geerntet werden. Wie andere Wurzelgemüse (einschließlich Rüben, Steckrüben und Kartoffeln) erfordern Radieschen wenig Aufmerksamkeit. Einfach Samen pflanzen, gelegentlich Wasser geben und Ergebnisse abwarten.
9. Zwiebeln : Von Frühlingszwiebeln und Schnittlauch bis hin zu bauchigen roten, weißen und braunen Zwiebeln – dieses pflegeleichte Gemüse wächst überall dort, wo Sie wenig Platz haben. Zwiebeln gedeihen überraschend gut am Rand eines erhöhten Gartenbeets, und sie können mit unterdurchschnittlichem Boden umgehen - sogar mit Lehm und steinigem Boden.
10. Rucola : Rucola ist eine Spätsommer- und Herbstkultur, die sich durch ihren pikanten, pfeffrigen Geschmack unter den Salaten auszeichnet. Es wächst leicht nach, wenn Sie Blätter zum Essen wegschneiden.

Während diese zehn Pflanzen zu den am einfachsten anzubauenden Heimwerkergärtnern gehören, sind sie bei weitem nicht das einzige überschaubare Gemüse. Viele Hausgärtner schwören auf Grünkohl, Blumenkohl und Weingurken. Wenn Sie mit leichtem Gemüse beginnen und Ihren Ehrgeiz nach und nach steigern, werden Sie sich über zunehmenden Reichtum in Ihren Gartenbeeten freuen.

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