Ron Finley: Wie man Kartoffeln in einem Sack anbaut (wie ein Gangsta)

Wie man Kartoffeln in einem Sack anbaut (wie ein Gangsta)

Unter Gärtnern hat sich der Kartoffelanbau einen Ruf als Knochenarbeit aufgebaut. Zuerst müssen Sie den Boden gründlich bis zu einer Tiefe von 12 Zoll (tiefer als das, was die meisten Pflanzen erfordern) auflockern und große Mengen Kompost einmischen. Wenn Sie dann zur Ernte bereit sind, müssen Sie wieder graben, und es ist fast unmöglich, alle Knollen aus dem Boden zu fischen, ohne viele davon mit dem Spaten zu schneiden. Der Urban Gardening-Experte Ron Finley hat eine bessere Methode, die sowohl für weiße Kartoffeln als auch für Süßkartoffeln funktioniert.

• Sammle Leinensäcke . Besorgen Sie sich so viele gebrauchte große Leinensäcke wie möglich von einem lokalen Kaffeeröster (sie sind normalerweise kostenlos erhältlich). Während viele Kartoffelbauern Growbags oder Müllsäcke verwenden, verwendet Ron Jutesäcke, weil sie haltbarer sind und im Gegensatz zu Plastiktüten porös sind und keine zusätzlichen Drainagelöcher benötigen. Die Anzahl der benötigten Säcke hängt von der Anzahl der Kartoffeln ab, die Sie pflanzen möchten. Jeder Beutel kann sechs bis acht keimende Kartoffeln aufnehmen.
• Füllen Sie die Beutel mit Blumenerde . Verdoppeln Sie die Beutel und rollen Sie die Kanten etwa 20 bis 12 Zoll herunter. Füllen Sie dann Ihre wachsenden Säcke fast bis zum Rand mit Erdmischung.
• Bereiten Sie die Kartoffeln zum Pflanzen vor . Schneiden Sie im Lebensmittelgeschäft gekaufte Kartoffeln in zwei Zoll große Stücke und stellen Sie sicher, dass auf jedem Stück mindestens ein Auge vorhanden ist (für beste Ergebnisse verwenden Sie Kartoffeln aus biologischem Anbau, da herkömmliche Kartoffeln oft mit Wachstumshemmern behandelt werden). Sie können auch spezielle krankheitsfreie Pflanzkartoffeln verwenden, die Sie in Gartencentern finden, aber Ron hat festgestellt, dass die meisten Bio-Kartoffeln genauso gut funktionieren.
• Kartoffeln pflanzen . Pflanzen Sie die Samenstücke etwa 15 cm tief in die Erde, sechs bis acht Stücke pro Beutel. Achten Sie darauf, die Stücke gleichmäßig in der Tasche zu verteilen.
• Lass die Kartoffeln wachsen . Finden Sie einen Platz in Ihrem Gemüsegarten oder Hochbeet die viel direkte Sonneneinstrahlung bekommt, und legen Sie die Beutel direkt auf den Boden. Kartoffeln benötigen sechs bis acht Stunden volle Sonne pro Tag. Die Vegetationsperiode variiert je nach Standort, aber Spuds gedeihen am besten bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt und unter 80°F. Harter Frost verhindert das Keimen von Kartoffelknollen, also pflanzen Sie im Winter keine Kartoffeln. Wenn Frostgefahr besteht, können Sie zusätzliche Erde, Mulch oder organisches Material um die sprießenden Pflanzen stapeln; Diese Technik wird Hilling genannt und bietet Schutz für die zerbrechlichen Sprossen. Gießen Sie Ihre Kartoffeln, wenn die obersten Zentimeter des Bodens austrocknen.
• Achten Sie auf Schädlinge . Halten Sie Ausschau nach Kartoffelkäfern – gefräßigen Kartoffelschädlingen, die Eier auf die Unterseite der Blätter legen. Wenn Sie sie früh bei einem Befall fangen, können Sie sie mit der Hand pflücken. ( Traditionell gepflanzte Kartoffeln profitieren von der begleitenden Pflanzung neben Meerrettich, Petersilie und Flachs, um diese gefürchteten Käfer abzuschrecken ; Versuchen Sie, ein paar Petersilienpflanzen in der Nähe Ihrer Säcke zu halten, um den gleichen Zweck zu erfüllen.)
• Ernte die reifen Kartoffeln . Der oberirdische Teil der Kartoffelpflanzen wird mehrere Monate lang wachsen und schließlich violette oder weiße Blüten produzieren. Nachdem die Blüten verblasst sind und das Laub zu sterben beginnt, ist Erntezeit. Dieser Teil des Prozesses könnte nicht einfacher sein, sagt Ron. Den Boden aufschneiden und die Kartoffeln fallen einfach heraus.
• Kartoffeln lagern . Sobald Sie Ihre neuen Kartoffeln vom Schmutz befreit haben, ist es Zeit, sie zu lagern. Kleine Kartoffeln halten sich nicht länger als ein paar Wochen, aber große Kartoffeln können einige Monate in kühlen, dunklen Umgebungen gelagert werden.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Kartoffelsorten . Sobald Sie Ihre eigene Kartoffelernte erfolgreich angebaut haben, ist es an der Zeit, mit der Planung für die Ernte im nächsten Jahr zu beginnen. Experimentieren Sie mit anderen hausgemachten Kartoffeln wie Yukon Gold, Fingerling und rostroten Kartoffeln.