Kartoffelbegleitung: 13 Pflanzen zum Wachsen mit Kartoffeln

Kartoffeln ( Solanum tuberosum ) sind stärkehaltige Knollen, die eine großartige Ergänzung für Ihren Gemüsegarten sind – Sie können einzigartige Kartoffelsorten anbauen, die Sie möglicherweise nicht im Laden finden, und sie halten sich viel länger in der Speisekammer als zartes Gemüse. Begleitpflanzen können helfen Maximieren Sie die Effizienz und Gesundheit Ihrer Gartenkartoffelernte .

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• Was ist Begleitpflanzung?
• Was sind die Vorteile der Begleitpflanzung?
• 13 Begleitpflanzen, die neben Kartoffeln wachsen
• Pflanzen, die man nicht mit Kartoffeln anbauen sollte
• Erfahren Sie mehr

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Was ist Begleitpflanzung?

Die Begleitpflanzung ist eine bewährte Gartenbaumethode, die gefährdete Pflanzen bereichert und schützt. Landwirte und Gärtner pflanzen bestimmte Pflanzen nahe beieinander an, um Schädlinge abzuwehren, nützliche Insekten anzulocken und das Wachstum zu stimulieren.

Was sind die Vorteile der Begleitpflanzung?

Begleitpflanzen helfen entweder einer bestimmten Kulturpflanze beim Wachsen oder wachsen besser neben einer bestimmten Kulturpflanze und können viele unterstützende Aufgaben im Garten übernehmen:

1. Insektenschädlinge abwehren . Kohlwürmer, Gurkenkäfer, Flohkäfer, Mexikanische Bohnenkäfer, Karottenfliegen, Kohlmotten – alle Arten von Schädlingen können Gemüsegärten plagen. Viele Begleitpflanzen (wie Ringelblumen, Katzenminze und Weinraute) wehren bestimmte Schädlinge ab und sollten als natürliche Schädlingsbekämpfung in der Nähe bestimmter Kulturen gepflanzt werden. Andere Begleitpflanzen (wie Ringelblume und Kapuzinerkresse) ziehen bestimmte Schädlinge an und können in kurzer Entfernung von Ihrem Garten gepflanzt werden, um diese Schädlinge von Ihrem Gemüse wegzulocken.
2. Nützliche Insekten anlocken . Bestäuber wie Honigbienen und Marienkäfer können ein wenig Ermutigung gebrauchen, um Gemüsegärten zu besuchen und die Pflanzen zu bestäuben. Gärtner pflanzen oft attraktive Pflanzen wie Borretschblüten, um Bestäuber zum Besuch anzuregen.
3. Bodennährstoffe verbessern . Wenn Pflanzen wachsen, nehmen sie wertvolle Nährstoffe aus dem Boden auf – sodass der Gärtner am Ende der Saison viel Arbeit verrichten muss, um die Nährstoffe des Bodens zu erneuern. Es gibt jedoch viele Begleitpflanzen (wie Buschbohnen und Stangenbohnen), die dem Boden Nährstoffe wie Stickstoff zuführen und so dazu beitragen, dass andere Pflanzen gesund bleiben.
4. Fördern Sie schnelleres Wachstum und besseren Geschmack . Viele Begleitpflanzen (wie Majoran, Kamille und Bohnenkraut) setzen spezifische Chemikalien frei, die ein schnelleres Wachstum oder einen besseren Geschmack der Pflanzen um sie herum fördern.
5. Bodendecker bereitstellen . Pflanzen, die sich tief über den Boden ausbreiten (wie Oregano), dienen als Decke über dem Boden, schützen ihn vor der Sonne und halten ihn kühler für Pflanzen, die von niedrigeren Temperaturen profitieren.
6. Sorgen Sie für den nötigen Schatten . Pflanzen, die groß und belaubt werden (wie Zucchini und Spargel) können sonnenempfindlichen Pflanzen unter ihnen willkommenen Schatten spenden.
7. Als Marker dienen . Wenn Sie langsam wachsende Pflanzen anbauen, kann es schwierig sein, zu sagen, wo sich die Reihen befinden werden, während Sie darauf warten, dass die Samen sprießen. Gärtner verwenden oft schnell wachsende Pflanzen (wie Radieschen), die mit den langsam wachsenden Pflanzen in ihren Reihen durchsetzt sind, um abzugrenzen, wo die langsam wachsenden Pflanzen sein werden.

13 Begleitpflanzen, die neben Kartoffeln wachsen

Hier ist eine schnelle begleitende Pflanzanleitung, die Ihnen bei der Entscheidung hilft, was Sie neben Ihren Kartoffeln pflanzen möchten – von Gemüse über Blumen bis hin zu aromatischen Kräutern:

1. Alyssum . Alyssum ist eine Bodendeckerblume, die nützliche Insekten anzieht und als natürlicher Mulch dient, um die Bodenfeuchtigkeit zu halten und Unkraut abzuschrecken.
2. Kohlfamilienpflanzen . Kartoffeln sind eine gute Wahl, um in der Nähe von Pflanzen der Kohlfamilie (Brassicas) zu pflanzen - einschließlich Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl, Grünkohl und Kohlrabi -, da diese Pflanzen flache Wurzelsysteme haben, die nicht um den Platz oder die Nährstoffe konkurrieren, die Kartoffeln brauchen. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Platz Ihres Gartens zu maximieren.
3. Mais . Während Kartoffeln hauptsächlich unter der Erde wachsen und nur sehr wenig oberirdische Fläche benötigen, ist Mais das Gegenteil – er wird hoch und hat flache Wurzeln. Das Pflanzen von Kartoffelpflanzen zwischen Ihren Maisstängeln nutzt ihre unterschiedlichen Bedürfnisse und maximiert den Platz in Ihrem Garten.
4. Schnittlauch . Schnittlauch ist ein Kraut mit flachen Wurzeln, das nützliche Insekten anzieht und nicht den gleichen Platz beansprucht wie Kartoffeln im Garten. Als Bonus ist Schnittlauch ein beliebtes Kraut für Kartoffelgerichte wie Ofenkartoffeln und geröstete Kartoffelschalen.
5. Koriander . Koriander (auch Koriander genannt) gilt als eine der besten Begleitpflanzen zu Kartoffeln. Es ist ein Kraut mit schirmförmigen Blüten, das sich hervorragend dazu eignet, nützliche Insekten (wie Marienkäfer, Schwebfliegen, parasitoide Wespen und Florfliegen) anzulocken, die schädliche Schädlinge, einschließlich Kartoffelkäfer, erbeuten.
6. Flachs . Die Tannine und Leinöle in der Flachspflanze helfen, Kartoffelkäfer abzuschrecken.
7. Meerrettich . Meerrettich wehrt nicht nur Kartoffelkäfer ab, sondern kann auch die Krankheitsresistenz von Kartoffelpflanzen verbessern
8. Lauch . Lauch ist ein flachwurzelnder Allium, der nicht den gleichen Platz benötigt wie Kartoffeln im Garten. Als Bonus ist Lauch eine beliebte Ergänzung zu Kartoffelgerichten wie überbackenen Kartoffeln.
9. Gemüse . Von Zuckererbsen bis hin zu grünen Bohnen sind Hülsenfrüchte eine gute Wahl für den Anbau mit Kartoffelpflanzen, da sie den dringend benötigten Stickstoff im Boden liefern. Außerdem schrecken Kartoffelpflanzen den Mexikanischen Bohnenkäfer, einen Schädling vieler Hülsenfrüchte, ab.
10. Ringelblumen . Ringelblumen sind eine der beliebtesten Begleitpflanzen, da sie eine Vielzahl von Schädlingen abwehren, einschließlich Kartoffelkäfer – ein häufiger Schädling von Kartoffelpflanzen.
11. Kapuzinerkresse . Kapuzinerkresse sind hübsche Blumen, die schädliche Insekten wie Blattläuse und Kartoffelkäfer anlocken. Obwohl dies kontraintuitiv erscheinen mag, pflanzen viele Gärtner Kapuzinerkresse in kurzer Entfernung von ihrem Gemüsegarten an, um Schädlinge von ihren Pflanzen fernzuhalten.
12. Petunien . Petunien sind Blumen, die nützliche Insekten anlocken, um bei der natürlichen Schädlingsbekämpfung zu helfen.
13. Rainfarn . Rainfarn ist ein weniger bekanntes Kraut mit Blüten, die nützliche Insekten anziehen.

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Pflanzen, die man nicht mit Kartoffeln anbauen sollte

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So wie es neben Kartoffeln gute Begleitpflanzen gibt, gibt es auch Pflanzen, die nicht gut funktionieren. Kartoffeln wachsen nicht gut zusammen mit vielen Pflanzen, also seien Sie bei der Planung Ihres Gemüsegartens vorsichtig. Wenn Sie Kartoffeln anpflanzen, vermeiden Sie es, sie in der Nähe von:

• Apfel-, Pfirsich- und Kirschbäume . Obstbäume wie Pfirsich, Apfel und Kirsche ziehen oft die Fäule an, eine Krankheit, die eine Kartoffelernte dezimieren kann. Wenn Sie Pfirsich-, Apfel- oder Kirschbäume in Ihrem Garten haben, pflanzen Sie Ihre Kartoffeln weit weg.
• Gurken . Gurken sind schwere Futtermittel, die viel Wasser aufnehmen. Wenn sie also direkt neben Kartoffeln gepflanzt werden, konkurrieren sie bösartig um die Nährstoffe. Darüber hinaus können Gurken die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass Ihre Kartoffeln an Knollenfäule erkranken. Wenn Sie in Ihrem Garten sowohl Gurken als auch Kartoffeln anpflanzen möchten, pflanzen Sie sie weit voneinander entfernt.
• Auberginen . Auberginen und Kartoffeln gehören beide zur Familie der Nachtschattengewächse, sehnen sich nach den gleichen Bodennährstoffen und sind anfällig für die gleichen Krankheiten. Wenn Sie Auberginen in der Nähe von Kartoffeln pflanzen, konkurrieren beide Pflanzen um Nährstoffe und sind anfälliger für Krautfäule.
• Kürbisse . Kürbisse und Kartoffeln sind beide anfällig für Knollenfäule.
• Fenchel . Fenchel ist eine Gartenpflanze, die mit den meisten anderen Gemüsegartenpflanzen nicht gut zusammenpasst. Während es nützliche Insekten anlocken kann, kann es auch das Wachstum der meisten anderen Pflanzen hemmen – sie verkümmern oder sogar vollständig töten.
• Himbeeren . Wenn sie in der Nähe von Kartoffeln gepflanzt werden, sind Himbeeren anfälliger für Knollenfäule.
• Wurzelgemüse . Da Wurzelfrüchte wie Rüben, Pastinaken und Karotten den gleichen unterirdischen Raum im Garten wie Kartoffeln verwenden, wird das gemeinsame Wachstum beider Pflanzen das Wachstum hemmen.
• Tomaten . Tomaten und Kartoffeln gehören beide zur Familie der Nachtschattengewächse, sehnen sich nach den gleichen Bodennährstoffen und sind anfällig für die gleichen Krankheiten. Wenn Sie Tomaten in der Nähe von Kartoffeln pflanzen, konkurrieren beide Pflanzen um Nährstoffe und sind anfälliger für Krautfäule.

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