Der B-52 wird in einem Schnapsglas serviert, daher mag es seltsam erscheinen, das Getränk als Cocktail zu bezeichnen – aber das Rezept des B-52 hat drei spezifische Zutaten und ein sorgfältig ausgewogenes Geschmacksprofil, die ihm den Cocktailtitel genauso verdienen wie jedes andere Mischgetränk.
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- Was ist der B-52-Cocktail?
- Was ist die Geschichte des B-52-Cocktails?
- 7 Variationen über die B-52
- B-52 Cocktailrezept
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Was ist der B-52-Cocktail?
Der B-52 ist ein Cocktail, der in einem Schnapsglas hergestellt und serviert wird, der zu gleichen Teilen aus Kaffeelikör, Irish Cream Likör und Likör mit Orangengeschmack hergestellt wird. Der Shot nutzt die spezifische Dichte jedes Likörs und wird normalerweise geschichtet serviert oder vorsichtig gegossen, sodass jeder Likör eine eigene Schicht im Glas bildet. Der B-52 ist reichhaltig, süß und optisch ansprechend, was ihn zu einem der bekanntesten Shot-Rezepte macht.
Was ist die Geschichte des B-52-Cocktails?
Der wahrscheinlichste Ursprung des B-52-Getränkerezepts ist Peter Fich, Chefbarkeeper im Banff Springs Hotel in Alberta. Fich nannte seine Kreationen gerne nach seinen Lieblingsbands, was bedeutet, dass der B-52-Cocktail nach der beliebten Band, den B-52s, und nicht nach dem B-52 Stratofortress-Bomber benannt wurde.
7 Variationen über die B-52
Die B-52 ist eine mehrschichtige Aufnahme, die für ihre zahlreichen Variationen bekannt ist. Hier sind einige der häufigsten:
- Flammende B-52 : Vor dem Servieren in Brand setzen; oft mit einer dünnen Schicht Overproof Rum überzogen, um das Anzünden zu erleichtern
- B-51 : Ersetzt Orangenlikör durch Frangelico-Haselnusslikör
- B-52 in der Wüste : Ersetzt Tequila für Irish Cream
- B-53 : Ersetzt Sambuca für Irish Cream
- B-54 : Ersetzt Orangenlikör durch Amaretto-Mandellikör
- B-55 : Ersetzt Orangenlikör durch Absinth
- B-57 : Ersetzt Irish Cream durch Pfefferminzschnaps
B-52 Cocktailrezept
Macht
1 CocktailVorbereitungszeit
4 MinutenGesamtzeit
4 MinutenZutaten
- ½ Unze Kaffeelikör
- ½ Unze Irish Cream, vorzugsweise Bailey’s
- ½ Unze Orangenlikör, vorzugsweise Grand Marnier
- Gießen Sie den Kaffeelikör in ein Schnapsglas.
- Gießen Sie die Irish Cream vorsichtig über die Rückseite eines Löffels (vorzugsweise eines Barlöffels) in das Glas; die Irish Cream sollte auf dem Kaffeelikör schwimmen.
- Gießen Sie den Orangenlikör vorsichtig mit der gleichen Schichtmethode. Dienen.
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