Pflanzanleitung für Knoblauchbegleiter: 7 Pflanzen zum Wachsen mit Knoblauch

Der Anbau von Knoblauch ist eine einfache Möglichkeit, die Wärme aus eigenem Anbau hinzuzufügen und aromatische Tiefe zu jedem Gericht in einem kulinarischen Repertoire. Knoblauch ist auch für die Bepflanzung Ihres Hausgartens von unschätzbarem Wert, hilft dabei, Schädlinge und Pilze abzuwehren und zieht gleichzeitig Bestäuber an.

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• Was ist Begleitpflanzung?
• Was sind die Vorteile der Begleitpflanzung?
• 7 Begleitpflanzen zum Wachsen mit Knoblauch
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Was ist Begleitpflanzung?

Die Begleitpflanzung ist eine bewährte Gartenbaumethode, die gefährdete Pflanzen bereichert und schützt. Landwirte und Gärtner pflanzen bestimmte Pflanzen nahe beieinander an, um Schädlinge abzuwehren, nützliche Insekten anzulocken und das Wachstum zu stimulieren.

Was sind die Vorteile der Begleitpflanzung?

Begleitpflanzen helfen entweder einer bestimmten Kulturpflanze beim Wachsen oder wachsen besser neben einer bestimmten Kulturpflanze und können viele unterstützende Aufgaben im Garten übernehmen:

• Schädlinge abwehren . Kohlwürmer, Gurkenkäfer, mexikanische Bohnenkäfer, Karottenfliegen, Kohlmotten – alle Arten von Schädlingen können Gemüsegärten plagen. Viele Begleitpflanzen (wie Ringelblumen, Katzenminze und Weinraute) weisen bestimmte Schädlinge ab und sollten in der Nähe bestimmter Kulturen gepflanzt werden, um sie schädlingsfrei zu halten.
• Nützliche Insekten anlocken . Bestäuber wie Bienen und Marienkäfer können ein wenig Ermutigung gebrauchen, um Gemüsegärten zu besuchen und die Pflanzen zu bestäuben. Gärtner pflanzen oft attraktive Pflanzen wie Borretschblüten, um Bestäuber zum Besuch anzuregen.
• Bodennährstoffe verbessern . Wenn Pflanzen wachsen, nehmen sie wertvolle Nährstoffe aus dem Boden auf – sodass der Gärtner am Ende der Saison viel Arbeit verrichten muss, um die Nährstoffe des Bodens zu erneuern. Es gibt jedoch viele Begleitpflanzen (wie Buschbohnen und Stangenbohnen), die dem Boden Nährstoffe wie Stickstoff zuführen und so dazu beitragen, dass andere Pflanzen gesund und gut gefüttert werden.
• Fördern Sie schnelleres Wachstum oder besseren Geschmack . Viele Begleitpflanzen (wie Majoran, Kamille und Sommerbohnenkraut) setzen spezifische Chemikalien frei, die ein schnelleres Wachstum oder einen besseren Geschmack der Pflanzen um sie herum fördern, was zu schnelleren und besseren Ernten für Hausgärtner führt.
• Bodendecker bereitstellen . Pflanzen, die sich tief über den Boden ausbreiten (wie Oregano), dienen als Decke über dem Boden, schützen ihn vor der Sonne und halten ihn kühler für Pflanzen, die ihn brauchen.
• Sorgen Sie für den nötigen Schatten . Pflanzen, die groß und belaubt werden (wie Zucchini und Spargel) können sonnenempfindlichen Pflanzen unter ihnen willkommenen Schatten spenden.
• Als Marker dienen . Wenn Sie langsam wachsende Pflanzen anbauen, kann es schwierig sein, zu sagen, wo sich die Reihen befinden werden, während Sie darauf warten, dass die Samen sprießen. Gärtner verwenden oft schnell wachsende Pflanzen (wie Radieschen), die mit den langsam wachsenden Pflanzen in ihren Reihen durchsetzt sind, um abzugrenzen, wo die langsam wachsenden Pflanzen sein werden.

7 Begleitpflanzen zum Wachsen mit Knoblauch

Knoblauch wirkt als natürliches Fungizid für viele andere Gemüse und Kräuter – entweder durch das, was er im Boden hinterlässt, oder durch die aromatischen Verbindungen in den Beständen der Knoblauchknolle (sogenannte Scapes), die oberirdisch wachsen. Knoblauch kann auch zu einem natürlichen Schädlingsspray verarbeitet werden, das mit einer oder zwei mit Wasser verdünnten Knoblauchzehen hergestellt wird.

1. Obstbäume . Knoblauch hilft, Schädlinge abzuwehren, die für Obstbäume schädlich sind, wie Raupen, Blattläuse, japanische Käfer und Bohrer. Knoblauch kann auch dazu beitragen, bestäubende Insekten anzulocken, was für den Obstanbau entscheidend ist.
2. Tomaten . Knoblauch hilft, Schädlinge abzuwehren, die deine Tomatenpflanzen zerfressen, wie Spinnmilben.
   
3. Brassicas . Knoblauch lässt sich hervorragend zusammen mit Mitgliedern der Brassica-Familie wie Grünkohl, Kohlrabi, Kohl und Blumenkohl anbauen. Knoblauch hilft, Kohlgreifer, Kohlmaden, Kohlwürmer und japanische Käfer von gefährdeten Pflanzen abzuwehren.
4. Bohnen . Buschbohnen und Stangenbohnen steuern den Stickstoffgehalt des Bodens, der eine entscheidende Komponente für den Knoblauchanbau in der folgenden Saison ist. Im zeitigen Frühjahr können vorzeitig gelbe Scapes ein Zeichen dafür sein, dass der Boden mehr Stickstoff benötigt – Bohnen verdienen ihren Platz auf der Sommerspeisekarte.
5. Kartoffeln . Knoblauch ist ein äußerst wirksames Fungizid zur Eindämmung der Krautfäule. Einfach Knoblauch ein paar Knoblauchzehen mit Wasser vermischen und auf die befallene Pflanze sprühen.
6. Estragon . Dieses scharfe, herzhafte Kraut beschleunigt das Knoblauchwachstum.
7. Rosen . Das Anpflanzen von Knoblauch (oder anderen besonders duftenden Kräutern oder Blumen wie Schnittlauch, Kapuzinerkresse oder Ringelblumen) hilft, Rosen vor Blattlausbefall zu schützen.

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