Von klassischen Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Mojito bis hin zu Eis und ice kandierte Orangenschalen , wenn Sie das nächste Mal nach einem Süßstoff suchen, sollten Sie den einfachen und vielseitigen einfachen Sirup in Betracht ziehen.
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Was ist einfacher Sirup?
Einfacher Sirup ist ein einfach herzustellender Süßstoff, der zu gleichen Teilen aus Wasser und Zucker besteht und vor allem für seine Verwendung in Cocktails und anderen Getränkerezepten bekannt ist. Während Weißzucker gut gerührt werden muss, um sich in kalten Getränken aufzulösen, ist Zuckersirup bereits flüssig und verhindert, dass Ihre Getränke körnig werden.
Außerhalb von Cocktails können Sie einfachen Sirup zum Süßen von Eiscreme, Eistee, Sorbets, Biskuitkuchen und kandierten Früchten verwenden.
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Sobald Sie den einfachen einfachen Sirup beherrschen, müssen Sie hier nicht aufhören. Einfacher Sirup ist sehr vielseitig und kann mit zahlreichen anderen Aromen aufgegossen werden. Versuchen Sie, Vanilleschoten, Minzblätter oder Zimtstangen in der Zucker-Wasser-Mischung für aufgegossene einfache Sirupe zu köcheln. Einfacher Sirup sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist bis zu einem Monat haltbar.
Hausgemachtes einfaches Siruprezept
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Macht
1 ½ Tassen einfacher SirupVorbereitungszeit
1 MinuteGesamtzeit
4 MinutenKochzeit
3 MinutenZutaten
- 1 Tasse Zucker (weißer Zucker ist Standard, aber brauner Zucker oder Demerara-Zucker funktionieren auch)
- 1 Tasse Wasser
- Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben.
- Unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, ca. 2 Minuten.
- Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- In einem verschlossenen Glas oder einem anderen luftdichten Behälter aufbewahren und vollständig kühlen, bevor Sie ihn in Cocktails mischen.
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