Haupt Essen Wie man einen Mojito macht: Einfaches Mojito-Cocktail-Rezept

Wie man einen Mojito macht: Einfaches Mojito-Cocktail-Rezept

Als Highball-Cocktail mit Ursprung in Kuba ist der Mojito einer der beliebtesten Cocktails weltweit. Auf Eis serviert und mit erfrischendem Limetten- und Minzgeschmack ist ein Mojito der perfekte Sommercocktail.

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Wie man einen Mojito macht: 6 wesentliche Mojito-Zutaten

Ein Mojito kann in einem Cocktailshaker geschüttelt oder direkt in einem Longdrinkglas gemixt werden. Wie auch immer Sie es machen, ein klassischer Mojito benötigt sechs Zutaten:



  1. Zucker : Zuckerrohrsaft ist der traditionelle Süßstoff für Mojitos, aber einfacher Sirup ist eine leichter zugängliche Alternative. Einige Mojito-Rezepte verlangen nach Puderzucker oder superfeinem Zucker mit frischem Limettensaft.
  2. Frische Minze : Das Durcheinanderbringen von Minzblättern setzt ihre ätherischen Öle frei. Verwenden Sie die beste Minze, die Sie finden können. Wenn Sie keinen Muddler haben, verwenden Sie die Rückseite eines Holzlöffels.
  3. Limette : Die Säure von frisch gepresstem Limettensaft gleicht den Rum aus. Durch das Auspressen der Limette von Hand werden zusätzliche Öle aus der Rinde freigesetzt.
  4. weißer Rum : Kubanischer weißer Rum ist die klassische Wahl für einen Mojito, aber es ist durchaus akzeptabel, einen leichten Rum zu verwenden. Wenn Sie einen Dirty Mojito zubereiten möchten, verwenden Sie Goldrum und Roh- oder Demerara-Zucker. Verwenden Sie dunklen Rum, um einen Dark Rum Mojito herzustellen.
  5. Sprudelwasser : Da dieses Getränk bereits Zucker und Limettensaft enthält, sollten Sie es mit ungesüßtem, nicht aromatisiertem Sodawasser abrunden.
  6. Eis : Wie Sie Ihren Mojito herstellen, bestimmt die Art des Eises, das Sie verwenden sollten. Eiswürfel eignen sich am besten für geschüttelte Mojitos, aber vielleicht möchten Sie eine Kombination aus zerstoßenem Eis und Würfeln für einen integrierten Glas-Mojito verwenden.

Erfahren Sie, wie Mixologe Ryan Chetiyawardana einen Mojito herstellt

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      Erfahren Sie, wie Mixologe Ryan Chetiyawardana einen Mojito herstellt

      Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

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      Klassisches Mojito-Cocktail-Rezept

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      Macht
      1 Cocktail
      Vorbereitungszeit
      5 Minuten
      Gesamtzeit
      5 Minuten

      Zutaten

      • 8–10 frische Minzblätter, plus Minzzweige zum Garnieren
      • 25 Milliliter (1 Unze) frischer Limettensaft
      • 15 Milliliter (.6 Unzen) einfacher Sirup (2:1)
      • 60 Milliliter (2,4 Unzen) weißer Rum
      1. Trennen Sie die Minzblätter von ihren Stielen und lassen Sie die Spitzen intakt. Legen Sie die Stiele und Spitzen beiseite.
      2. Lassen Sie die Blätter auf den Boden eines Longdrinkglases fallen. Die restlichen Zutaten im Glas vermischen.
      3. Leicht umrühren, um die Zutaten zu kombinieren. Crushed Ice dazugeben, bis das Glas etwa halb voll ist. Ziehen Sie mit einem Barlöffel etwas Minze vom Boden des Glases, während Sie die Flüssigkeit und das Eis schwenken. Achten Sie darauf, die Minze nicht zu quetschen oder zu zerreißen; Rühren Sie die Mischung ebenfalls nicht zu stark. Das Longdrinkglas mit viel Crushed Ice auffüllen und einen Strohhalm einstecken.
      4. Machen Sie einen Minzstrauß: Sammeln Sie die Stiele und Minzspitzen aus Schritt eins und legen Sie sie fest in Ihre Handfläche. Bürsten Sie sie leicht mit der anderen Hand, bis sie aufrecht und gleichmäßig sind. Für einen extra aromatischen Effekt schlagen Sie das Minzbouquet gegen das hintere Ende der gegenüberliegenden Hand. Stecken Sie den Strauß in das Eis neben dem Strohhalm.

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