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Einen klassischen Champagner-Cocktail zubereiten

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Der klassische Champagner-Cocktail ist ein elegant wirkendes Getränk, das mit einem sprudelnden Zuckerwürfel in einem prickelnden Glas Sekt zum idealen Getränk für die Silvesterparty oder den festlichen Brunch wird. Dieser klassische Cocktail ist einfach zu Hause zuzubereiten und erfordert keinen Cocktailshaker oder spezielle Werkzeuge – nur ein Champagnerglas.



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5 Möglichkeiten, einen klassischen Champagner-Cocktail zu personalisieren

Traditionell wird ein Champagner-Cocktail aus nur vier Zutaten hergestellt: einem mit Bitterstoffen gesättigten Zuckerwürfel, der mit Champagner übergossen und mit Zitrone garniert wird. Hat man diesen einfachen Aperitif erst einmal verstanden, lässt sich auch der Champagner-Cocktail endlos individualisieren.



  1. Probiere verschiedene Süßstoffe . Es gibt mehr als eine Möglichkeit, einen Champagner-Cocktail zu versüßen. Probiere Ahornsirup, Kristallzucker oder einfachen Sirup anstelle der Zuckerwürfel. Wenn Sie keine Zuckerwürfel haben, versuchen Sie, 1 Teelöffel Kristallzucker oder ¼ Unzen Ahornsirup oder einfachen Sirup zu ersetzen. Einfacher Sirup lässt sich leichter mischen, aber Sie werden das Sprudeln des Zuckerwürfels verpassen.
  2. Schnaps hinzufügen . Für ein alkoholischeres Getränk versuchen Sie, eine halbe Unze Cognac, Armagnac, Rum, Gin oder sogar Wodka hinzuzufügen.
  3. Probieren Sie eine andere Wunderkerze aus . Unter die Champagner für andere Sektsorten , wie Cava oder Prosecco
  4. Etwas Saft hinzufügen . Fügen Sie ein wenig Fruchtsaft hinzu, z. B. frischen Zitronensaft, Limettensaft, Orangensaft oder sogar Cranberrysaft, um Ihren Champagner-Cocktail bunter zu machen. Verwenden Sie jedoch nicht zu viel Saft, sonst geraten Sie in das Mimosengebiet.
  5. Spielen Sie mit Bitters und Likören . Angostura Bitters sind die klassischen Bitter für Champagner-Cocktails, aber Sie können auch mit anderen Bitters wie Peychaud's spielen. Verzichten Sie ganz auf Bitterstoffe zugunsten eines Likörs wie Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, Holunderblütenlikör oder Aperol. Probieren Sie einen Likör mit Himbeer- oder Pfirsichgeschmack, um den Geschmack eines Bellinis (hergestellt aus Pfirsichpüree und Champagner) nachzuahmen.

Klassisches Champagner-Cocktail-Rezept

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Macht
1 Cocktail
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten

Zutaten

  • 1 Würfelzucker
  • 2–6 Spritzer Angosturabitter
  • 6 Unzen Champagner, gekühlt
  • Zitronen-Twist (optional)
  1. Legen Sie den Zuckerwürfel in eine Champagnerflöte und fügen Sie genug Bitter hinzu, um den Zucker zu sättigen.
  2. Langsam den Champagner dazugeben.
  3. Drücken Sie den Zitronen-Twist über das Getränk, um etwas Zitronenöl freizusetzen, wischen Sie dann mit dem Twist über den Glasrand und lassen Sie ihn in das Getränk fallen.

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