Haupt Essen So kochen Sie mit Chayote: 6 Möglichkeiten, Chayote zu Hause zu verwenden

So kochen Sie mit Chayote: 6 Möglichkeiten, Chayote zu Hause zu verwenden

Wenn Sie nach einer Alternative zu Butternut oder Spaghettikürbis suchen, ist Chayote eine großartige Option, um sie in Salate, Desserts und herzhafte Gerichte zu integrieren.

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Was ist Chayote-Kürbis?

Chayote ( Sechium zum Erfolg ), auch bekannt als Mirliton-Kürbis, ist eine mehrjährige Frucht der warmen Jahreszeit aus der Familie der Kürbisgewächse. Aufgrund seiner hellgrünen Schale und Birnenform wird Chayote auch als Gemüsebirne bezeichnet. Die in Mexiko beheimatete essbare Pflanze wächst am besten in tropischen oder warmen Klimazonen und wird in Lateinamerika und im Südwesten der Vereinigten Staaten häufig angebaut. Während der grüne Kürbis botanisch als Frucht kategorisiert wird, wird er am häufigsten als Gemüse in herzhaften Gerichten zubereitet. Jeder Teil des Chayote-Kürbisses ist essbar, einschließlich Schale, Blüten und Wurzeln, was ihn zu einer vielseitigen Ergänzung für Ihre Speisekammer macht. Der knusprige Kürbis ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Kalium, Vitamin B-6, Aminosäuren und Antioxidantien.



Wie schmeckt Chayote-Kürbis?

Reifer Chayote-Kürbis hat einen milden Geschmack, der eine Kreuzung zwischen einer armenischen Gurke und einem Kürbis ist. Der grüne Kürbis hat eine ähnliche Textur wie Jicama, mit einem weißen, knusprigen Fruchtfleisch, einem milden Apfelgeschmack und einem leicht süßen Geschmack.

6 Möglichkeiten, Chayote-Kürbis zu verwenden

Chayote-Kürbis ist ein vielseitiger Kürbis, den Sie kochen oder roh essen können.

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  1. Fügen Sie es zu Salaten und Krautsalaten hinzu . Die Zugabe von rohen Chayote-Streichhölzern zu jedem Salat oder Krautsalat fügt ein schönes Strukturelement und einen leichten, erfrischenden Geschmack hinzu. Den rohen Chayote vorher schälen, damit er leichter zu kauen ist.
  2. Pickle es ein . Kochen Sie eine Mischung aus Essig, Gewürzen, Zwiebeln und Zucker zusammen für ein würzige Sole . Sobald die Zutaten erfolgreich verschmelzen, schalten Sie die Flamme aus und fügen Sie ein paar Stäbchen Chayote hinzu. Gießen Sie die Kombination in ein Glas und stellen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank, lassen Sie die Chayote-Essiggurke und marinieren.
  3. Verwandle es in Nudeln . Wenn Sie nach einer Alternative zu Zucchininudeln suchen, können Sie die Chayote in die perfekte saugfähige Nudel spiralisieren. Braten Sie die Chayote-Nudeln mit den Gewürzen oder Saucen Ihrer Wahl für ein gesundes Mittagessen oder eine Beilage an.
  4. Zu einer Suppe pürieren . Kochen Sie den Chayote-Kürbis mit Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch und Hühnerbrühe und pürieren Sie die Mischung zusammen für eine schnelle und einfache Suppe.
  5. Backe es für einen herzhaften Leckerbissen . Chayote schneiden und entkernen, dann mit einer Mischung aus Fleisch und Gemüse füllen. Mit Parmesankäse und einem Schuss Olivenöl bedecken und dann im Ofen backen, bis der Kürbis für ein herzhaftes, klebriges Eintopfgericht zart ist.
  6. Mach es zum Dessert . Chayote ist eine vielseitige Zutat, die Sie in süßen und herzhaften Gerichten verwenden können. Für eine Wendung auf dem Apfelkuchen , schälen und schneiden Sie Ihren Chayote. Würze den Kürbis mit Zimt, Zitrone und einem Süßungsmittel deiner Wahl. Wenn Ihr Chayote fertig ist, backen Sie ihn zu einem Kruste für eine lustige Version eines klassischen Desserts.
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