Haupt Zuhause & Lebensstil Leitfaden für Rhizome: Wie man Ingwer, Kurkuma und Hopfen anbaut

Leitfaden für Rhizome: Wie man Ingwer, Kurkuma und Hopfen anbaut

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Während das Wort 'Rhizom' vom altgriechischen Wort stammt rhízōma , was 'Wurzelmasse' bedeutet, sind Rhizome eigentlich gar keine Wurzeln. Ähnlich wie Zwiebeln, Knollen und Knollen sind Rhizome eine Art unterirdischer Stängel. Pflanzen verwenden Rhizome zur Nahrungsspeicherung und Vermehrung.



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Was ist ein Rhizom?

Ein Rhizom (auch bekannt als kriechender Wurzelstock oder Wurzelstock) ist eine Art Pflanzenstamm, der horizontal unter der Erde oder über die Bodenoberfläche wächst. Sein Hauptzweck besteht darin, Kohlenhydrate und Proteine ​​zu speichern, damit die Rhizompflanze zwischen den Vegetationsperioden überleben kann. Diese gespeicherte Nahrung wird in der vergrößerten Spitze des Rhizoms, der Stammknolle, aufbewahrt.

Rhizome speichern auch Nahrung, um Energie für die vegetative Vermehrung zu erzeugen – eine Form der asexuellen Pflanzenvermehrung, die Gärtnern und Bauern ermöglicht bestimmte Pflanzen vermehren . Rhizome breiten sich horizontal aus, entwickeln neue Wurzelsysteme und sprießen neue Triebe aus Knoten (dem Bereich des Stängels, in dem sich Knospen bilden). Beispiele für Rhizompflanzen, die sich durch vegetative Vermehrung vermehren, sind Maiglöckchen, Canna-Lilie, Ingwer und Spargel.

Rhizome vs. Stolon: Was ist der Unterschied?

Ein Rhizom ist ein Pflanzenstamm, der horizontal (im Allgemeinen unterirdisch) wächst und sowohl Triebe als auch Wurzeln produziert. In ähnlicher Weise ist ein Stolon ein horizontaler Pflanzenstamm, der über dem Boden wächst und Wurzeln schlägt, um neue Pflanzen zu schaffen. Während ein Rhizom selbst der Hauptstamm einer Pflanze ist, sind Ausläufer eines Stammes. Im Gegensatz zu Ausläufern, die dazu neigen, lange Internodien (der Abschnitt des Stängels zwischen den Knoten) zu haben, haben Rhizome im Allgemeinen kurze Internodien.



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3 Arten von Rhizomen

Rhizomatöse Pflanzen werden danach klassifiziert, ob sie über oder unter der Erdoberfläche wachsen.

  1. Unterirdische Rhizome : Die häufigste Rhizomart ist ein unterirdischer Stängel. Zu den Pflanzenarten mit unterirdischen Rhizomen gehören Ingwer, Giftefeu, Bambus, Bermudagras, Rhabarber und Hopfen.
  2. Oberirdische Rhizome : Seltener sind Rhizome, die direkt an oder leicht über der Bodenoberfläche wachsen. Einige Arten von Schwertlilien und Farnen wachsen aus oberirdischen Rhizomen.
  3. Mehrstufige Rhizome : Das seltenste Rhizom von allen ist eines, das mehrere Wachstumsschichten bildet. Bei den meisten Rhizomen wachsen Wurzeln und Triebe aus einer einzigen Schicht, aber einige Pflanzenarten – wie der Riesenschachtelhalm – bilden mehrere Rhizomschichten.

So pflanzen Sie Rhizome in Ihrem Gemüsegarten

Möchten Sie Ihre eigenen Rhizome anbauen? Unabhängig davon, ob Sie Rhizome kaufen oder aus vegetativer Vermehrung gewinnen möchten, sind beim Pflanzen allgemeine Richtlinien zu beachten. Beachten Sie, dass dies allgemeine Richtlinien sind und verschiedene Pflanzenarten einzigartige Pflanzanweisungen haben können.

  1. Wählen Sie eine Pflanzzeit basierend auf der Art der Pflanze . Pflanzen Sie spätsommerblühende Rhizome im zeitigen Frühjahr und pflanzen Sie frühlingsblühende Rhizome im Herbst.
  2. Wählen Sie einen sonnigen Standort . Ein Bereich, in dem mindestens sechs bis acht Stunden direktes Sonnenlicht ist ideal für die meisten rhizomatösen Pflanzen.
  3. Vermehren Sie Rhizome aus der ursprünglichen Pflanze . Wenn du deine Rhizome vermehrst, grabe die ursprüngliche Pflanze aus und schneide das Rhizom in separate Abschnitte. Jeder Abschnitt sollte mindestens zwei Knoten haben, um für die Neupflanzung geeignet zu sein.
  4. Rhizome in gut durchlässigen Boden pflanzen . Boden mit guter Drainage ist entscheidend, um eine Übersättigung zu vermeiden. Mischen Sie organisches Material – wie Kompost, Laubmulch oder Torfmoos – in den Boden, um eine bessere Wachstumsumgebung zu schaffen. Eine allgemeine Faustregel ist, Rhizome in sandigen Böden tiefer und in Lehmböden flacher zu pflanzen.
  5. Nach dem Pflanzen gründlich gießen und mit Mulch bedecken . Gießen Sie, bis die Erde feucht, aber nicht matschig ist. Mit einer 5 cm dicken Mulchschicht abdecken, um Feuchtigkeit einzuschließen und drastische Temperaturschwankungen zu vermeiden. Gießen Sie im ersten Wachstumsjahr immer dann, wenn der Boden austrocknet. Nachdem die Pflanzen etabliert sind, können sie unregelmäßigeres Gießen überleben.
  6. Monatlich düngen . Sobald die Triebe sprießen, düngen Sie jeden Monat, bis die Pflanze vollständig ausgereift ist.
  7. Essbare Rhizome ernten . Bestimmte Pflanzen – wie Kurkuma, Ingwer, Lotus und Fingerwurzeln – haben essbare Rhizome. Verwenden Sie sie in Gewürzen, Pfannengerichten oder Suppen. Einige Homebrewer sogar ihre eigenen Hopfenrhizome anbauen Hopfen für Bier zu produzieren.

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