Klassisches Gin Sour Rezept

Der Gin Sour ist ein klassisches Mixgetränk bestehend aus Gin, Zitronensaft, und einfacher Sirup . Das „sauer“ im Namen bezieht sich auf den Zitronensaft, aber der einfache Sirup in diesem Rezept gleicht den Geschmack gut aus, um sicherzustellen, dass er immer noch die ideale Süße hat.

Sours sind eine Familie von Cocktails, die Likör, Zitronen- oder Limettensaft und einen Süßstoff enthalten. Gin Sours enthalten oft ein Eiweiß, das in sauren Cocktails verwendet wird, um ein dickeres, schaumigeres Getränk herzustellen.

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Gin Sour Cocktail Rezept

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Macht

Vorbereitungszeit

Gesamtzeit

Zutaten

• 2 Unzen Gin
• ¾ Unze frischer Zitronensaft
• ¾ Unze einfacher Sirup
• ½ Unze Eiweiß
• Maraschino-Kirsche, zum Garnieren
• Zitronenscheibe, zum Garnieren

1. Die ersten 4 Zutaten ohne Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben und mindestens 15 Sekunden gut schütteln. Diese Technik ist als 'Trocken-Shake' bekannt und ermöglicht es dem Eiweiß, sich besser mit den anderen Zutaten zu vermischen und hilft, eine schaumigere Konsistenz für Ihren fertigen Cocktail zu erzielen.
2. Eiswürfel in den Cocktailshaker geben und erneut gut schütteln, diesmal bis er abgekühlt ist.
3. In ein mit Eis gefülltes Cocktailglas, Rocks-Glas oder Coupe-Glas abseihen.
4. Mit einer Maraschino-Kirsche und einer Zitronenscheibe garnieren. Für einen noch eleganteren Look versuchen Sie es mit einer spiralförmigen Zitronenwende.

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